El control de las porciones es una herramienta clave para llevar una dieta equilibrada y prevenir el aumento de peso. En los Estados Unidos, donde las porciones de los alimentos suelen ser excesivas, aprender a servir cantidades adecuadas puede marcar una gran diferencia.
Consejos para controlar las porciones
Usa platos más pequeños: Esto crea la ilusión de una comida abundante sin excederte.
Divide las comidas grandes: Al comer fuera, pide media porción o guarda la mitad para más tarde.
Evita comer directamente del envase: Sirve una cantidad específica en un plato para evitar el consumo excesivo.
Come lentamente: Le da tiempo a tu cerebro para registrar que estás lleno.
Tamaños recomendados de porciones
Proteínas: El tamaño de la palma de tu mano (aproximadamente 3-4 onzas).
Granos: Una porción del tamaño de un puño cerrado.
Verduras: Llena la mitad del plato.
Grasas saludables: Una cucharada de aceite de oliva o un cuarto de aguacate.
Controlar las porciones no significa privarte, sino disfrutar de tus alimentos de manera consciente. ¡Haz de esto un hábito y verás los resultados!